โปรตีนไม่ใช่เรื่องน่ากังวลเมื่อคุณเปลี่ยนมากินวีแกน 

คุณสามารถหาโปรตีนได้ง่าย ๆ จากพืช โดยเฉพาะผักใบเขียวอย่างผักโขม เห็ดนานาชนิดเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเลิศ ถั่วและธัญพืชล้วนอุดมไปด้วยโปรตีน หรือจะอาหารแปรรูปอย่างเต้าหู้ เทมเป้(ถั่วหมัก) โปรตีนเกษตร เซตัน(กลูเตนจากแป้งสาลี) ซึ่งเต็มไปด้วยโปรตีนที่เพียงพอโดยไม่ต้องพึงเนื้อสัตว์เลย 

บางอย่างอาจจะไม่คุ้นหูกันนักแต่รับรองว่าคุณจะพบกับแหล่งโปรตีนแหล่งใหม่ที่คุณต้องชอบอย่างแน่นอน 🥬🫛🫘🥜🍄 

ตัวอย่างโภชนาการ

• เนยถั่ว 100 กรัม = โปรตีน 25 กรัม

• โปรตีนเกษตร 100 กรัม = โปรตีน 45 กรัม

• เต้าหู้ 100 กรัม = โปรตีน 10 กรัม